PÃO

Na sexta-feira ganhei uma FAGOR TENTATION PAN 850!!!
O Sérgio decidiu fazer-me uma surpresa e como eu há algum tempo que mostrava interesse pelo mundo da panificação [sim, estou mais gorda e bocas afins...lol], ofereceu-me um máquina de fazer pão! LINDA não é? :)

Está bom de ver que no fim-de-semana se fizeram as primeiras experiências com o brinquedo novo!

Algumas pessoas que conhecemos e que têm uma coisa destas avisaram que os primeiros pães são... para o LIXO!!!!
Não foi bem assim, pelo menos não foram LOGO PARA O BALDE... mas pouco faltou!!! he he he

Primeiro fui eu a aventurar-me, sem correr grandes riscos. O resultado foi um pão bom de sabor , mas que não cozeu totalmente. Por dentro ficou demasiado cru e não subiu o suficiente... ainda assim não estava feio de todo e torrado ainda se comeu quase todo!!! :)

Depois, no Domingo, o Sérgio pediu-me 15 minutos sozinho com a "máquina infernal" [nome dado num blogue a estas coisas, por um homem que DESISTIU e passou ao forno convencional:)] na cozinha, para preparar a sua receita do que prometia ser O PÃO!!!
O resultado foi, como podem ver, um pão LINDO!!! mas ... não foi fácil chegar aqui...
Deu para o Sérgio perceber que as quantidades de líquidos são para respeitar e o fermento não pode ser fermento Royal! hehe No final do programa a massa estava "liquida" e lá se fechou ele com a máquina [neste momento acho que já dava razão ao cyber padeiro anonimo de que falei antes], refez a receita para não deitar tudo logo fora e TCHRAN: um pão lindo lindo lindo! Mas a verdade é que por dentro o travo não era dos melhores... digamos que eram muito extras [alho, cebola (???), azeite, oregãos...] Comeu-se! parte... com sopa... e ele até levou a sandocha para a LL, mas... deu ordem de guardar no LIXO! :)

Entretanto já comprei farinha tipo 65, Fermipan e o proximo pão do maridão vai, com toda a certeza ser UMA DELICIA!

Ontem eu fiz minha segunda tentativa!
Resultado: um pão de cereais que estava tão bom que NÃO DEU TEMPO PARA AS FOTOGRAFIAS!!! um dia destes o chá lá em casa já será apenas com pão feito por mim! mai nada
VIVA A PADEIRA!!!